La cuisine de la bienveillance 
La voie dU TENZO 

De la main d’un Sramana qui se rendit en la Chine des Song et y reçut le Dharma. Alors que nous la recherchons, la voie-vérité pénètre...

Je ne pense pas qu'il y ait une méthode meilleure qu'une autre mais je vous partage ici la façon dont je procède après 5 ans de...

Il nous est toujours difficile de considérer que le spirituel réside dans le matériel et pourtant quand on redéfinit simplement le propos...

( excuse my french) The main Principle of a post zen kitchen is to let us be moved by life and to awaken to one's own Life. It is to live...

( French below) The 3 spirits of tenzo There is nothing else to do but to contemplate life and realize it. There is nothing else to do...

Nourrir les corps , nourrir les coeurs , nourrir la vie par la vie qui nourrit la vie. Cuisiner dans la circularité de ce mouvement...