Pancakes minute

For 4 pancakes

1 little banana

1 cup of buckwheat flour

1/2 baking powder packet

2 pinch of salt

75 ml vanilla milk

1 yogurt

nuts

a pear ( or other seasonal fruit)

non refined syrup ( agave, maple, rice..)

Blend everything , stay rest 5 ons and cook 3 mn one side and 1 the there at medium heat

Top with yogurt , just and pear .

Pour 4 pancakes

1 petite banane

150 g de farine de Sarrazin

1/2 paquet de levure

2 pincées de sel

75 ml de lait soja vanillé

1 poire à point ( ou autre fruit de saison )

1 yaourt de soja

quelques noix

sirop non raffiné ( agave, mapple, rice)

Tout mélanger au blender , laisser reposer 5 mn et cuire 3 mn d'un côté et 1 de l'autre à feu moyen .

Servir avec des fruits de saison ,un peu de yaourt et quelques noix le tout arroser de sirop d'érable ou agave.